Japan auf der Biofach 1

Auf der Biofach, der weltweit führenden Fachmesse für Bio-Lebensmittel in Nürnberg vom 14. – 17. Februar 2018, werden sich japanische Hersteller mit ihren Erzeugnissen präsentieren. MUSO Co., Ltd. – Kombu aus Hokkaido in Bioqualität Das von MUSO auf der Biofach vorgestellte Kombu, auch als »König des Seetangs« bekannt, ist nicht nur an sich eine Köstlichkeit, sondern kann auch zur Bereitung von Dashi verwendet werden. Dies macht Kombu zu einer für die japanische Küche unverzichtbaren Zutat, die von MUSO erstmals in Bioqualität angeboten wird. Hergestellt und sonnengetrocknet auf Japans nördlicher Insel Hokkaido. YAMAKI JOZO Co., Ltd. – Sojasoße und Miso Bereits...（Weiterlesen …）

2018年2月10日

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